ZERO WASTE: как оставлять после себя меньше отходов
В последнее время разговоры о минимализме и ответственном потребительстве не умолкают ни на секунду. Мы начинаем задумываться о том, сколько еды и отходов выбрасываем, сколько пакетов используем, и куда это все отправляется.
Вы уже читали, как просто перестать использовать пакеты и сократить свой экослед, не отказываясь от привычных удобств. Сегодня пойдем еще дальше и узнаем про движение zero waste, то есть, «ноль отходов».
Взял, использовал, выбросил
В России в среднем каждый житель оставляет после себя 400 кг мусора в год. Есть над чем задуматься.
Мы совершаем покупки каждый день: нам нужна еда, нужна новая обувь на осень, портфель в школу и корм для кошки. Все эти продукты во что-то упакованы, и эти упаковки куда-то исчезают после использования. Получается, что каждый день каждый человек в мире накапливает мусор. И этот мусор нужно куда-то девать.
100 лет назад об этом не сильно задумывались. Затем пришла эра открытий: появились пластик и тетрапак - более дешевые и удобные в использовании. Пластиковый пакет, в отличие от бумажного, гарант того, что продукты не вывалятся, пока несешь их до дома. Если выронить пластмассовую бутылку молока, она не разобьется, а продукты лучше сохраняются в упаковке во время транспортировки.
Кажется, всем это удобно. Кроме одного: пластик, в отличие от дерева или бумаги, имеет очень долгий срок распада - от 100 до 400 лет.
Еще одна проблема состоит в том, что мы потребляем слишком много вещей. Из-за того, что они всегда доступны и имеют небольшую стоимость, мы не отказываем себе в удовольствиях и берем все, что захочется. Взял, использовал, выбросил.
Что получается в итоге: с каждым днем всемирная гора мусора растет, и гора эта практически не имеет срока распада. Она губит животных и обитателей океанов, пагубно отражается на нашем здоровье. Кроме того, ресурсы планеты стремительно уменьшаются.
Что делать и как быть?
Есть два решения:
- Меньше потреблять. То есть перед покупкой просто задуматься, действительно ли вам нужен этот продукт.
- Правильно утилизировать. Мусор не обязательно должен отправляться на свалку или мусоросжигательный завод. Он может быть переработан, то есть сам использоваться как сырье.
Кто-то отдает предпочтение первому варианту, кто-то второму. А есть люди, которые идут сразу в двух направлениях: сокращают свои потребности и правильно утилизируют мусор. Именно это движение и называется «Zero waste», то есть, «Ноль отходов».
В основе движения - идея экономии ресурсов: раздельный сбор отходов, их правильная переработка и использование повторно. Таким образом берегутся ресурсы планеты и сокращается количество мусора. В идеале мусор, который нельзя использовать повторно, уменьшается до нуля - так и получается ноль отходов.
Принципы Zero Waste
Шаг 1. Оценка
Спросите себя:
- Задумываюсь ли я о том, сколько мусора оставляю после себя?
- Какие продукты я использую чаще всего? Все ли из них мне нужны?
- Что я использую ежедневно, а что почти не использую? Загляните в ящики и посмотрите на предметы, покрытые изрядным слоем пыли, - это они :)
- Смотрю ли я на упаковку, когда делаю покупки?
Японка Мари Кондо в своей книге “Магическая уборка” сформулировала этот вопрос еще проще:
Какие вещи в доме приносят мне счастье?
На этом этапе происходит оценка и ревизия того, как, с какими эмоциями и зачем вы совершаете покупки. Действительно ли в ванной комнате должны пылиться три начатых геля для душа? Если влажные салфетки уже высохли, а вы так их и не использовали, нужны ли они вообще? Приносят ли радость сувенирные статуэтки, купленные в туристическом запале в прошлом году?
Шаг 2. Поиск альтернатив
Теперь можно приступить к снижению своего «мусорного» следа.
- Заменить некоторые вещи в доме на прочные и экологичные альтернативы. Пластиковую зубную щетку на деревянную. Дешевую однолетнюю сковороду - на прочную и долговечную. Салфетки - на тканевые полотенца. И так далее. Про это мы уже говорили в статье про одноразовые вещи.
- Узнать, как одна вещь может служить в разных назначениях. Плед - как плед для дома и для пикника, тканевые полотенца - для хранения зелени в холодильнике и чтобы вытирать руки. Хозяйственное мыло - для уборки, стирки и мытья посуды.
- Окружить себя вещами, которые приносят радость. Пусть их будет немного - но вы будете знать их все, не терять и пользоваться с удовольствием. Zero Waste не значит отказ от комфорта. Это значит отказ от лишнего.
- Смотреть на упаковку. Можно купить гречку в картонной упаковке, в пластиковом пакете или вообще - на развес. Хлеб в местной пекарне наверняка вкуснее и продается без лишней пленки. А молоко в стекле такое же полезное, как и в пластике. По возможности отказывайтесь от упаковки или выбирайте такую, которую можно сдать в переработку.
Zero Waste чек-лист
Это кажется не таким уж и сложным :) А напоследок мы приготовили для вас список zero-waste продуктов, которые можно купить в нашем интернет-магазине.
1. Экосумки
Это прекрасная альтернатива пакетам, они очень прочные, удобные в использовании и просто радуют глаз. А представьте, сколько пакетов можно больше НЕ покупать, благодаря одной такой сумке!
2. Фруктовки
Еще одна необходимая в хозяйстве вещь – экомешочки (фруктовки) для взвешивания и хранения фруктов и овощей. У них уже появилась целая армия поклонников среди наших покупателей, которые отмечают, что мешочки прочные, легко стираются, а фрукты и овощи в них гораздо дольше сохраняют свежесть.
3. Хранение продуктов
Вы задумывались над тем, сколько пакетов и пищевой пленки расходуется каждый день, чтобы завернуть продукты и поставить их в холодильник?
Альтернатива - экосалфетки с пчелиным воском. Под действием тепла рук экосалфетка принимает нужную форму, и вы можете завернуть в нее овощи, фрукты, сыр, бутерброды или тарелку с любым блюдом. Экосалфетка помогает дольше сохранить свежесть и вкусовые качества продуктов и, таким образом, экономить семейный бюджет за счет снижения порчи еды.
А вместо покупки магазинной еды в упаковке, сделайте дома вкусную домашнюю и заверните в красивый ланч-бокс. Это то, что прослужит вам просто годами, стоимость окупится быстро, а природа не пострадает.
4. Бутылочка для воды
Выпивать свою норму воды в день не так уж и сложно, когда вода всегда с собой! Откажитесь от покупки маленьких одноразовых бутылочек по пути на работу. Это дорого и неэффективно. А красивая бутылка будет радовать вас каждый день. И вы не забудете пить воду :)
5. Средства гигиены
Каждый день мы используем огромное количество средств личной гигиены, и даже в масштабах месяца эта цифра выглядит ужасающе. Что уж говорить про год! Между тем, есть множество средств, помогающих сократить количество отходов, не жертвуя комфортом.
Бамбуковая зубная щетка - это экологичная альтернатива привычной пластиковой. Которую после окончания срока службы можно использовать повторно: например, чистить обувь или делать подпорки для растений.
Еще одна статья ежедневных расходных материалов – ватные палочки. Это тонны пластика! А ведь есть альтернативы из хлопка и картона! И даже упаковка будет разлагаемой или перерабатываемой.
Даже для ватных дисков, которые женщины используют ежедневно для демакияжа, есть многоразовая альтернатива! Хлопковы, с легким скрабирующим эффектом, можно стирать много раз.
Современные многоразовые подгузники сочетают в себе надежность и комфорт одноразовых с экологичностью. Они не протекают, легко стираются, безопасны для малышей а еще радуют приятными расцветками.
Многоразовые прокладки содержат непромокаемый слой снаружи и 100% хлопок внутри, для того чтобы избежать раздражения и предоставить каждой женщине чувство защищенности.
6. Экосредства для дома
Мы уже писали большую статью про то, как стирка обычными порошками отравляет природу. Да и чистящие средства, и гели для посуды не исчезают без следа, когда вы смываете их водой.
Экопорошок эффективно справляется со своими задачами, безопасен для окружающей среды и имеет простую перерабатываемую упаковку из картона. Даже мерный стаканчик внутри - бумажный.
Хозяйственное мыло моет посуду не хуже, чем привычная жидкость. И при этом никакой лишней упаковки, а картон, в который оно завернуто, можно переработать.
Кстати, экологичнее использовать посудомоечную машинку - расход воды в литрах в разы меньше! Таблетки для посудомойки идеальны, если завернуты в водорастворимую пленку и не оставляют ни грамма мусора после себя.
7. Косметика
Выбирая натуральные средства без силиконов и микропластика в составе, вы уже делаете свой выбор в пользу экологичности. Ну а для тех, кто хочет максимального zero waste, есть варианты в экоупаковках.
Например, бренд Organic Essence большое внимание уделяет составу косметики и ее упаковке с точки зрения экологии. Даже пленка, в которую упакованы коробочки, сделана из слюды и быстро разлагается!
Твердый шампунь обладает такими же свойствами, как и обычный - мылит и отмывает с первого раза. Кроме того, он бережно ухаживает за волосами без использования кондиционера. Одного брусочка хватит на несколько месяцев использования. И все это практически без упаковки.
Экопривычки на 360 градусов
Как сократить использование одноразовых вещей и уменьшить свой экослед, расскажут эксперты нашей онлайн-школы 4FRESH SCHOOL. Мы запустили свой собственный образовательный проект и открываем его курсом «Экопривычки», где собраны и систематизированы самые современные и актуальные знания из сферы экологии, Zero Waste, ЗОЖ, красоты и питания.
Мы пригласили экспертов, компетенции и опыт которых не вызывают сомнений. Это крупные экологисты, известные блогеры и представители бизнеса.
Курс состоит из 5 модулей. Вас ждут полезные лекции, вебинары, практические задания, виртуальные экскурсии и поддержка единомышленников! Вы научитесь осознанному потреблению, узнаете все о переработке пластика, экоремонте дома, экогардеробе, кулинарии и не только. И станете настоящим экоинфлюенсером!
Записываться на курс стоит уже прямо сейчас, а обучение начнется сразу после новогодних праздников!
Для читателей нашего блога действует промокод 4FBLOG, он дает скидку 60% на курс. Доступ к курсу у вас сохраняется навсегда!
Как видите, движение «Ноль отходов» – это не отказ от комфорта и радостей жизни, а просто более осознанное потребление, которое не приносит никому вреда. Если в вас эта идея отзывается - не обязательно сразу бросаться в омут с головой :) Вводите новые экопривычки постепенно, шаг за шагом, а мы на 4fresh вас в этом поддержим.
02.10.23
Философия «zero waste” прекрасна. Ужасно, когда не обесценивают ради наживы. У нас в Казани так случилось с местным «хлопком». Качество проиграло цене, а К заинтересованности работников вообще очень много вопросов. Обидно, что так получается с концертом, который нужно нести в массы.
02.10.23
Спасибо за интересную статью!
02.10.23
Спасибо вам за такие статьи и за то, что заставляете задуматься об экологии!
02.10.23
Очень интересная и познавательная статья, в современном мире, я считаю, одной из наиболее важных задач человечества является сохранение окружающей среды. Ваш магазин, безусловно, справляется с этой задачей! Я сама живу в Казани и решила заказать эко-кап в zero-waste интернет магазине Хлопок из нашего города, в итоге мне пришёл обычный пластиковый стакан, который, на сколько я знаю, не разлагается в почве. И где же тут принципы экологии? А ещё zero-waste магазин называется!
02.10.23
По поводу отказа от лишних покупок - давно практикую, это в принципе делает любая хорошая хозяйка. Все что нам навязывает реклама из серии "купи с собой, почувствуй свою крутизну" - не обращаю внимания. Очень разумный переход на эко-упаковки и т.п. НО! представить стирку многоразовых дисков для снятия косметики и женских прокладок - это перебор. Очень сомнительная забота об экологии, учитывая расход воды и моющих средств, не считая личного времени, которое можно потратить на семью.
02.10.23
Спасибо за статью! Подскажите, пожалуйста, экомешочки для фруктов можно использовать в супермаркетах для взаешивания (наклеивая на них штрихкоды)? :)