Суперполезный завтрак "Детский" Настин Сластин

Какой здоровский рецепт!
Анна, вы не против, если мы этот рецепт у нами в Инстаграмме разместим?

Только за!)

Анна, здравствуйте, а можно поподробнее, как вы эти конфетки делаете?)

Здравствуйте! Рецепт не скажу, так как делаю на глаз. Какао масло, какао порошок, арахисовая паста, подсластитель (у меня кленовый сироп) и данный "завтрак"смешиваю до состояния, чтобы как следует скатывалась масса в шарики и держалась

Спасибо вам за отзыв! В нашем завтраке кукурузные хлопья и рисовые шарики экструдируются без масла. Поэтому в них намного меньше холестерина и канцерогенов, чем в некоторых магазинных.

в растительном масле нет холестерина

Холестерин появляется от нагревания масла. В процессе экструзии (чтобы получить воздушную кукурузу, рис, например, используется высокая температура 200-240 градусов).

Здравствуйте! Почему нет состава глазури?

Добрый день!
Хотим исправить это упущение, в течение нескольких месяцев внесём исправление в этикетку.

Можете пока хотя бы тут написать? В комментарии

Глазированные рисовые шарики - крупа рисовая, глюкоза, молоко сухое обезжиренное, какао порошок, масло подсолнечное, Соль, разрыхлитель гидрокарбонад натрия (сода), соевый лецитин, ванилин.

На данный момент, мы хотим убрать из состава ванилин и заменить масло на кукурузное или кокосовое. Для этого нужно проводить эксперименты, не быстро получится это сделать, эх..

а я наоборот за то. что бы заменить подсолнечное масло на кококсовое

Мы будем проводить испытания, есть вероятность, что кокосовое может не подойти для получения формы шарика. Но мы будем пробовать разные рецептуры.

Спасибо за быстрый ответ! Меня больше смущает глюкоза) было бы здорово заменить на тростниковый сахар. Кокосовое масло лучше только в жарке, а так лично я бы предпочла подсолнечное

Глюкоза - это моносахарид, по идее для детей в питании лучше их использовать (моносахариды). В сочетании с клетчаткой глюкоза не производит резкого скачка инсулина. А клетчатка в детском завтраке - это семечки, лён, пророщенная Гречка (или овсянка - в граноле).
Тростниковый сахар - распадается при пищеварении на фруктозу и глюкозу, получается, что сахаров в кровь будет поступать больше. Поэтому мы решили остановиться на глюкозе, как наиболее компромиссный вариант в решении вопроса «против сахара».

Просто отлично!
Большое Спасибо за отзыв. Рады, что наши завтраки "Детские" нравятся не только детям, но и взрослым :)

Здравствуйте!
Спасибо за Ваш прекрасный отзыв! Стараемся поддерживать качество на высшем уровне. Будем ждать новых заказов! :)

Очень рады, что Вашему малышу понравился наш завтрак!
Будем и дальше следить за пользой наших продуктов и придумывать новые классные составы!

Спасибо! Будем ждать третий, четвёртый и последующие заказы с удовольствием! :))