Суперполезный завтрак "Детский" Настин Сластин

Анна, здравствуйте, а можно поподробнее, как вы эти конфетки делаете?)

Здравствуйте! Рецепт не скажу, так как делаю на глаз. Какао масло, какао порошок, арахисовая паста, подсластитель (у меня кленовый сироп) и данный "завтрак"смешиваю до состояния, чтобы как следует скатывалась масса в шарики и держалась

Какой здоровский рецепт!
Анна, вы не против, если мы этот рецепт у нами в Инстаграмме разместим?

Только за!)

Спасибо вам за отзыв! В нашем завтраке кукурузные хлопья и рисовые шарики экструдируются без масла. Поэтому в них намного меньше холестерина и канцерогенов, чем в некоторых магазинных.

Здравствуйте! Почему нет состава глазури?

Добрый день!
Хотим исправить это упущение, в течение нескольких месяцев внесём исправление в этикетку.

Можете пока хотя бы тут написать? В комментарии

Глазированные рисовые шарики - крупа рисовая, глюкоза, молоко сухое обезжиренное, какао порошок, масло подсолнечное, Соль, разрыхлитель гидрокарбонад натрия (сода), соевый лецитин, ванилин.

На данный момент, мы хотим убрать из состава ванилин и заменить масло на кукурузное или кокосовое. Для этого нужно проводить эксперименты, не быстро получится это сделать, эх..

Спасибо за быстрый ответ! Меня больше смущает глюкоза) было бы здорово заменить на тростниковый сахар. Кокосовое масло лучше только в жарке, а так лично я бы предпочла подсолнечное

Глюкоза - это моносахарид, по идее для детей в питании лучше их использовать (моносахариды). В сочетании с клетчаткой глюкоза не производит резкого скачка инсулина. А клетчатка в детском завтраке - это семечки, лён, пророщенная Гречка (или овсянка - в граноле).
Тростниковый сахар - распадается при пищеварении на фруктозу и глюкозу, получается, что сахаров в кровь будет поступать больше. Поэтому мы решили остановиться на глюкозе, как наиболее компромиссный вариант в решении вопроса «против сахара».

а я наоборот за то. что бы заменить подсолнечное масло на кококсовое

Мы будем проводить испытания, есть вероятность, что кокосовое может не подойти для получения формы шарика. Но мы будем пробовать разные рецептуры.

спасибо, что написали состав глазури. собиралась их положить в корзину, хорошо, что решила почитать комментарии! в составе глазури сухое молоко - у меня непереносимость лактозы, даже в сухом виде молоко врач запретил.. Почему не напишете полный состав в описании продукта?

Светлана, очень хорошо, что заметили полный состав!
Мы напишем руководству 4фрэш, чтобы заменили на сайте описание на полное.

в растительном масле нет холестерина

Холестерин появляется от нагревания масла. В процессе экструзии (чтобы получить воздушную кукурузу, рис, например, используется высокая температура 200-240 градусов).

Просто отлично!
Большое Спасибо за отзыв. Рады, что наши завтраки "Детские" нравятся не только детям, но и взрослым :)

Здравствуйте!
Спасибо за Ваш прекрасный отзыв! Стараемся поддерживать качество на высшем уровне. Будем ждать новых заказов! :)

Спасибо за отзыв, Марина!
Здорово, что вы нашли для себя альтернативу стандартным завтракам из хлопьев!